各种蔬菜在小型冷库中的保鲜时间是多久?
小型蔬菜保鲜冷库
那么各种蔬菜在小型冷库中的保鲜时间是多久?首先要知道,小型蔬菜保鲜库的温度要求在2°C以上,湿度比为80%,这种要求首先是因为有的蔬菜皮比较薄,本来都是完整的,如果温度过低会使所有的蔬菜“冻伤”,新鲜的带皮的蔬菜冻伤很容易。
其次是湿度要求,因为蔬菜本身的含水量相对较高,如果放入蔬菜保鲜库储存,储存空气温度较低,容易造成蔬菜表面水分蒸发,蔬菜出现腐烂状态,会对其他蔬菜造成影响。
作为蔬菜批发商,保鲜是头等大事,当天采摘的蔬菜很容易就变坏了,现在用的是小型保鲜库存放,有很多商家为了保证蔬菜的新鲜度都对蔬菜喷水,以保证蔬菜的温湿度比。
辣椒:合适的冷藏温度为7-10℃ ,85%的湿度,储存期为10-20天。
番茄:合适的冷藏温度为8-12℃,80%的湿度,储存期为14-20天。
油菜:合适的冷藏温度为1-0℃,85%的湿度,储存期为3-7天。
白菜:合适的冷藏温度为1-0℃,80%-90% 的湿度,贮藏期为10-15天。
芹菜:合适的冷藏温度为1-0℃、80%-90%的湿度,储藏期为7-10天。
黄瓜:合适的冷藏温度为7℃-10℃,5%-90%,储存期为10-20天。
茄子:合适的冷藏温度为7℃-10℃,90%湿度,储存期为10-15。
马铃薯:合适的冷藏温度为-3°C~6℃,湿度85%-90%,储存期10-30天。
随着蔬菜保鲜需求增大,根据不同蔬菜的保存温度,调整保鲜温度和湿度,充分安排好蔬菜的空间,预留出空气流动的空间,以及更好的储存温度,让蔬菜保鲜时间更久。
因此各种蔬菜在小型冷库中的保鲜时间是根据品种不同和冷库温度不同来决定的。北京东升瑞华冷库公司,为您提供全套的冷库安装设计服务!

那么各种蔬菜在小型冷库中的保鲜时间是多久?首先要知道,小型蔬菜保鲜库的温度要求在2°C以上,湿度比为80%,这种要求首先是因为有的蔬菜皮比较薄,本来都是完整的,如果温度过低会使所有的蔬菜“冻伤”,新鲜的带皮的蔬菜冻伤很容易。
其次是湿度要求,因为蔬菜本身的含水量相对较高,如果放入蔬菜保鲜库储存,储存空气温度较低,容易造成蔬菜表面水分蒸发,蔬菜出现腐烂状态,会对其他蔬菜造成影响。
作为蔬菜批发商,保鲜是头等大事,当天采摘的蔬菜很容易就变坏了,现在用的是小型保鲜库存放,有很多商家为了保证蔬菜的新鲜度都对蔬菜喷水,以保证蔬菜的温湿度比。
辣椒:合适的冷藏温度为7-10℃ ,85%的湿度,储存期为10-20天。
番茄:合适的冷藏温度为8-12℃,80%的湿度,储存期为14-20天。
油菜:合适的冷藏温度为1-0℃,85%的湿度,储存期为3-7天。
白菜:合适的冷藏温度为1-0℃,80%-90% 的湿度,贮藏期为10-15天。
芹菜:合适的冷藏温度为1-0℃、80%-90%的湿度,储藏期为7-10天。
黄瓜:合适的冷藏温度为7℃-10℃,5%-90%,储存期为10-20天。
茄子:合适的冷藏温度为7℃-10℃,90%湿度,储存期为10-15。
马铃薯:合适的冷藏温度为-3°C~6℃,湿度85%-90%,储存期10-30天。
随着蔬菜保鲜需求增大,根据不同蔬菜的保存温度,调整保鲜温度和湿度,充分安排好蔬菜的空间,预留出空气流动的空间,以及更好的储存温度,让蔬菜保鲜时间更久。
因此各种蔬菜在小型冷库中的保鲜时间是根据品种不同和冷库温度不同来决定的。北京东升瑞华冷库公司,为您提供全套的冷库安装设计服务!

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